BASIL&ARUGULA
Школа кулинарного мастерства

BASIL-ARUGULA
Школа кулинарного мастерства

Блог Basil&Arugula

Хлеб из киноа

Очень простой рецепт, а главное без муки, дрожжей и даже закваску делать не нужно!!!


О пользе киноа думаю и так все знают. 



Ингредиенты:

  • Киноа 1 и 3/4 стакана ( почти два)
  • Семена чиа 1/4 стакана
  • Оливковое масло 1/4 стакана
  • Сок половины лимона
  • Соль розовая 1 ч.л.
  • Сода 1/2 ч.л. гашеная

Киноа замочим на ночь в воде и поставим в холодильник. Семяна чиа также замочим на ночь в 1/2 стаканах воды. Духовку разогреваем до 160 градусов.


Откинем киноа в сито и даём всей воде стечь. В кухонный комбайн положим киноа, чиа, 1/2 стакана воды, 1/4 стакана оливкового масла , сок половинки лимона, 1 ч.л соли, 1/2 ч.л гашеной соды и перемешиваем 3 минуты.


Выливаем тесто в подготовленную форму. Выпекаем 1,5 часа. Даём остыть 30 минут в форме.

Все 5 блюд октября и информация про наши мероприятия уже располагается на странице школы:

https://basil-arugula.ru/teach...

Бесплатные увлекательные марафоны в ноябре

БРОНИРУЕМ МЕСТА И УЗНАЁМ ПЕРВЫМИ ОБО ВСЕХ ПОДРОБНОСТЯХ! 



Для того чтобы оставить комментарий —
авторизуйтесь
{"signature":"364ea7c507780ba22181f3c2c10331d7","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":67686770,"max_level":2,"level":1,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Испекла такой хлебушек. Получилось вкусно. Снаружи корочка,внутри получился не как хлеб, вдажноват. Но я немного больше воды случайно добавила и духовка у меня на низких гоаоусаз не держит температуру,выкоьчаетсяпю,пекла на 170, иногда на 180 и гаоюсла несколько раз,включала. Газовая плита. Какой хлеб должен быть внутри суховатый мягкий или влажный?
или отменить редактирование
Пн 04 Ноя 2019 • Ответить
{"signature":"91d80e9035104fad3d8489942cc210ea","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":68320411,"max_level":2,"level":2,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Он не может быть сухим, мы же не используем дрожжи и сильно влажным тоже не будет. Хрустящая корочка и мягкий внутри)
или отменить редактирование
Пт 08 Ноя 2019
{"signature":"9b89aff8d3a8e6783a7673947ee645a1","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":67175659,"max_level":2,"level":1,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Хлеб мне понравился!!! Суппер рецепт! Просто! Вкусно! Сытно! Полезно! Спасибо!
или отменить редактирование
Чт 31 Окт 2019 • Ответить
{"signature":"6484dc037d333ccef9b9baf94e95c3a5","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":67200008,"max_level":2,"level":2,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Прекрасно, Елена! Рады, что понравился 😊
или отменить редактирование
Чт 31 Окт 2019
{"signature":"7b910550c01a734997315ec38eba5c5a","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":66609135,"max_level":2,"level":1,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Испекла. Вкусно, но не хлеб, не похож!)))
Киноа жестковата получилась, хотя на ночь замачивала в холодильнике.... Может на дольше надо?
или отменить редактирование
Пн 28 Окт 2019 • Ответить
{"signature":"1f73a3b48d1e7b3949eadad2b3d72603","accountUserId":-1,"values":{"object_type_id":10,"object_id":66640116,"max_level":2,"level":2,"page_size":50,"disable_comments":false,"disable_new_comment":false,"edit_mode":false,"group":null,"params":[],"comment_class":"","comment_class_callback":null,"data":[],"level_directions":{"1":"desc","2":"asc"},"level_show_send_button_always":{"1":true},"editable_comments":false,"show_online_user_count":true,"collapsible":false,"object_attributes":[],"level_form_submit_on_enter":{"1":false,"2":true},"own_user_id":null,"invert_own_user":false,"enable_subscribe":false,"disable_links":false,"window_style":null,"template_owners":[],"use_file_types":false,"use_audio_js_player":false}}
удалить
Скорее дольше взбивать и измельчать в блендере. Получается как жидкое тесто. Корочка хрустящая, а внутри мягкий получиться должен, не жесткий)
или отменить редактирование
Пн 28 Окт 2019

Связанные статьи

ИП Скиданов Игорь Александрович

ОГРН 305231229300076 
ИНН 231294112381 

Политика конфиденциальности 
Договор оферты

Что-то пошло не так? Напишите нам:

admin@basil-arugula.com


Подпишитесь на наши аккаунты в социальных сетях и получайте еще больше полезной информации:

Basil-arugula Basil-arugula Basil-arugula Basil-arugula

© Basil&Arugula, 2018-2021